नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण आहार कहा जाता है जिसे छोड़ा नहीं जाना चाहिए। वास्तव में, अधिकांश चिकित्सकों का मानना है कि नाश्ता संभवतः दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, लेकिन अगर आप इसी के साथ साथ आप कुछ सिद्धांतों का पालन करते हैं।
तो क्या आप अक्सर नाश्ता छोड़ देते हैं? यदि हां, तो यह एक विनाशकारी स्वास्थ्य आदत है जो कई चिकित्सा समस्याओं को जन्म दे सकती है।आप को मालूम भी नहीं होगा मगर यह आदत आप के शरीर को बीमार कर देगी ।
इसका कारण यह है कि नाश्ता आमतौर पर 10 से 12 घंटे के अंतराल के बाद होता है, और यदि आप इसे छोड़ देते हैं, तो छोटी या लंबी अवधि में विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
हालांकि, यह जानना सबसे अच्छा है कि अगर आप अगर नाश्ता नहीं करते हैं तो यह आदत शरीर पर क्या प्रभाव डाल सकती है।
मोटापे की संभावना
यदि आप बढ़ते वजन से परेशान हैं और इसलिए मोटापे से बचने के लिए सुबह में अपना पहला आहार छोड़ना चाहते हैं, तो यह अकलमंदी नहीं है। ऐसी कई मेडिकल रिसर्च रिपोर्ट्स आई हैं जो साबित करती हैं कि खाने की आदतें शरीर के स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद करती हैं। इसके अलावा, यह साबित हो गया है कि जो लोग नाश्ता करने के आदी नहीं हैं, वे अन्य समय पर ख़राब और बाजार का भोजन करते हैं।
आधा सिर दर्द
ब्रेकफास्ट स्किप करने से शरीर में शुगर लेवल काफी कम हो जाता है, जिससे ग्लूकोज लेवल कम हो जाता है। इससे न केवल ब्लड प्रेशर बढ़ता है बल्कि इससे आधे सिर का दर्द भी होता है।
हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है
एक अध्ययन में पाया गया कि जो पुरुष नाश्ता नहीं करते हैं, उनमें नाश्ता न करने वालों की तुलना में दिल का दौरा पड़ने का खतरा 27% बढ़ जाता है, वास्तव में, जो लोग रोज़ाना नाश्ता करते हैं, उनमें हृदय रोग होने का खतरा कम होता है। एक मेडिकल स्टडी में यह बात सामने आई कि ब्रेकफास्ट स्किप करने से ब्लड या ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है।
शारीरिक ऊर्जा में कमी
नाश्ता एक दैनिक दिनचर्या बन जाता है, शरीर सुबह सुस्त महसूस करना शुरू कर देता है क्योंकि इसमें अंग कार्यों के लिए ईंधन उपलब्ध नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि सुबह का पहला आहार शारीरिक गतिविधि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
मधुमेह
नाश्ते से बचने से मधुमेह जैसे खतरनाक प्रकार का खतरा एक तिहाई तक बढ़ जाता है। जर्मन डायबिटीज सेंटर के एक अध्ययन में कहा गया है कि सुबह पहला आहार नहीं खाने से मधुमेह टाइप दो होने की संभावना बढ़ जाती है। और यह केवल उन लोगों के लिए है जो कभी-कभार ऐसा करते हैं। उन लोगों में, जो सप्ताह में कम से कम 4 दिन नाश्ता नहीं करते हैं, नाश्ता खाने वालों की तुलना में जोखिम 55% अधिक है। शोधकर्ताओं का मानना है कि जिन लोगों का नाश्ता नहीं किया जाता है, उनका कारण अधिक मात्रा में आहार का सेवन करना है।
बालों का झड़ना
नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण आहार है जो बालों की जड़ के विकास में भूमिका निभाता है, कम प्रोटीन वाले आहार के उपयोग से बालों के विकास के लिए आवश्यक तत्वों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो बालों के झड़ने और गंजापन का कारण बनता है। खतरा बना हुआ है।
सांस की बदबू
नाश्ते का न केवल स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, बल्कि यह सामाजिक जीवन को भी प्रभावित करता है, क्योंकि इस आदत के परिणामस्वरूप सांस लेने में समस्या हो सकती है। इसका कारण यह है कि नाश्ते से बचने से लार नहीं निकलती है, जिससे जीभ पर जीवाणुओं की संख्या में तेजी से वृद्धि होती है, जो इस समस्या का कारण बनती है।
मानसिक तनाव और चिड़चिड़ापन
नाश्ता न करना या बहुत देर तक भूखे रहना मूड को प्रभावित कर सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग नाश्ते के आदी होते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक सुखद मूड रखते हैं जो दिन के पहले आहार से दूर होते हैं। नाश्ता न करने से ब्लड शुगर लेवल भी कम हो जाता है, जो जलन का कारण बनता है। शोध के अनुसार, दूसरी ओर नाश्ता नहीं करने से स्ट्रेस हार्मोन कोर्टिसोल बढ़ता है जो शरीर में तनाव बढ़ाता है या, कहें तो नाश्ता नहीं करना।
शरीर में कोर्टिसोल की मात्रा बढ़ने से कई नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं, जैसे शरीर का वजन बढ़ना, प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, विभिन्न बीमारियों का खतरा बढ़ जाना और रक्त शर्करा के स्तर में असंतुलन।