रोजाना एक सेब खाने से शरीर पर होने वाले 10 प्रभाव जो आपको हैरान कर देंगे
ऐसा कहा जाता है कि प्रतिदिन एक सेब खाने से डॉक्टर से दूर रहने में मदद मिलती है।
लेकिन क्या यह सचमुच सच है? तो जान लीजिए कि कुछ हद तक यह बात सच है।
सेब एक ऐसा फल है जिसका विश्व भर में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है और इसकी कई किस्में उपलब्ध हैं।
इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों में भी किया जाता है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए किस हद तक फायदेमंद है?
यहां आप इस फल के कुछ ऐसे ही अद्भुत फायदे जान सकेंगे।
पोषक तत्व प्राप्ति
सेब पोषक तत्वों से भरपूर फल है और एक सेब खाने से शरीर को कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन सी, तांबा, मैग्नीशियम, विटामिन के, विटामिन ई, विटामिन बी 1 और विटामिन बी 6 जैसे पोषक तत्व मिलते हैं।
इसके साथ ही सेब में पॉलीफेनॉल्स नामक एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
वजन घटाना
सेब में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है।
एक अध्ययन में पाया गया कि सेब खाने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जबकि यह फल वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है।
सेब में मौजूद पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट वजन बढ़ने से रोकने में भी मदद करते हैं।
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दिल के लिए अच्छा
सेब खाने की आदत से हृदय रोग का खतरा कम होता है।
शोध रिपोर्टों से पता चला है कि सेब खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है, क्योंकि उनमें फाइबर मौजूद होता है।
यह पोषक तत्व रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है, जबकि इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स रक्तचाप के स्तर को कम करते हैं, ये दोनों ही हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाने वाले प्रमुख कारक हैं।
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एक अन्य अध्ययन के अनुसार, सेब खाने की आदत से स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।
मधुमेह से बचना संभव हो सकता है।
सेब खाने की आदत से टाइप 2 मधुमेह को रोका जा सकता है।
शोध रिपोर्टों में पाया गया है कि सेब और नाशपाती खाने से टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा 18% कम हो जाता है।
इस खूबसूरत और स्वादिष्ट सब्जी को खाने के फायदे भी अनगिनत हैं।
वास्तव में, प्रति सप्ताह सिर्फ एक सेब खाने से मधुमेह का खतरा 3% कम हो जाता है।
इस फल में मौजूद पॉलीफेनॉल्स रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
पेट को स्वस्थ बनाता है।
सेब में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो जठरांत्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
आहारीय फाइबर हमारे शरीर द्वारा पचाया नहीं जाता है, और जब यह आंतों में पहुंचता है, तो यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक बैक्टीरिया के लिए भोजन बन जाता है और उन्हें बढ़ने में मदद करता है।
शोध रिपोर्ट के अनुसार, पेट में लाभदायक बैक्टीरिया की संख्या बढ़ने से मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
कैंसर से संभावित बचाव
सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं, जिनमें फेफड़े, स्तन और ग्रासनली कैंसर शामिल हैं।
शोध रिपोर्ट के अनुसार, सेब में मौजूद पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट कैंसर से संक्रमित कोशिकाओं की वृद्धि को रोकते हैं।
इस संबंध में अभी तक ज्यादा शोध नहीं हुआ है, लेकिन इस फल को खाने से कोई नुकसान नहीं है।
अस्थमा से लड़ने में मदद मिल सकती है
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह फल श्वसन मार्ग की सूजन को कम करता है।
सेब के छिलकों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सूजन को कम करते हैं।
पशुओं पर किए गए शोध में पाया गया है कि सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट अस्थमा जैसी बीमारियों की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकते हैं।
यह मस्तिष्क की भी रक्षा करता है।
सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचा सकते हैं।
हर मौसम में आसानी से उपलब्ध इस फल के फायदे आपको हैरान कर देंगे।
एक अध्ययन में सुझाया गया है कि ये एंटीऑक्सीडेंट अल्जाइमर रोग के विरुद्ध कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं, लेकिन इस संबंध में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
मानसिक स्वास्थ्य के लिए उपयोगी
फलों और सब्जियों का सेवन मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग कम फल और सब्जियां खाते हैं उनका मानसिक स्वास्थ्य अन्य लोगों की तुलना में खराब होता है।
रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि या कमी का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?
सीने की जलन और कब्ज से राहत
शोध रिपोर्टों से पता चलता है कि सेब जैसे फल खाने से सीने की जलन को रोकने में मदद मिल सकती है।
इसी तरह, शोध रिपोर्ट भी बताती है कि सेब खाने से भोजन पचाने में मदद मिलती है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है।
नोट: यह लेख मेडिकल जर्नल में प्रकाशित जानकारी पर आधारित है। पाठकों को इस संबंध में अपने चिकित्सक से भी परामर्श लेना चाहिए।
