सेब खाने के अद्भुत फ़ायदे, रोज़ाना की डाइट में शामिल करने से सेहत पर सकारात्मक असर
सेब एक ऐसा फल है जो स्वाद के साथ-साथ कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।
न्यूट्रिशनिस्ट (पोषण विशेषज्ञ) के अनुसार, अगर सेब को संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जाए, तो यह सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।
सेब में फाइबर, विटामिन C, पोटैशियम और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन तंत्र और आंतों की सेहत को बनाए रखने के लिए फायदेमंद माना जाता है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखने में भी मदद करता है, जिससे संतुलित वज़न बनाए रखने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए सेब एक अच्छा फल हो सकता है।
सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, सेब में मौजूद विटामिन C इम्यून सिस्टम के सही ढंग से काम करने के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व है।
मेडिकल एक्सपर्ट्स के अनुसार, सेब में पाया जाने वाला फाइबर ब्लड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सही बनाए रखने में मदद कर सकता है, जिसका दिल की सेहत पर भी सकारात्मक असर पड़ सकता है। सेब किसी बीमारी का इलाज नहीं है और न ही यह स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित आहार का विकल्प है।
सेब में पानी की भी अच्छी मात्रा होती है, इसलिए ये शरीर को हाइड्रेटेड रखने में थोड़ी मदद कर सकते हैं। इनमें प्राकृतिक शर्करा (शुगर) भी होती है, जो मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए केक, बिस्कुट और दूसरी ज़्यादा प्रोसेस्ड मिठाइयों की तुलना में बेहतर विकल्प बनाती है।
छिलके समेत सेब खाने से आपको ज़्यादा फाइबर और पौधों से मिलने वाले फायदेमंद तत्व मिल सकते हैं। इन्हें अच्छी तरह धोना ज़रूरी है। अगर किसी व्यक्ति को किसी खास खाने की चीज़ से एलर्जी है, पेट से जुड़ी कोई समस्या है या डॉक्टर ने खान-पान से जुड़ी कोई खास पाबंदी बताई है, तो उन्हें अपनी डाइट के बारे में मेडिकल एक्सपर्ट से सलाह लेनी चाहिए।
मेडिकल एक्सपर्ट्स का कहना है कि स्वस्थ आहार में अलग-अलग तरह के फल और सब्ज़ियाँ शामिल करना ज़्यादा फायदेमंद होता है, इसलिए सेब के साथ-साथ दूसरे मौसमी फलों को भी डाइट में शामिल करना चाहिए।
